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BIV: über Lebensmittelsicherheit und betriebliche Hygiene
Donnerstag, 17. Juni 2010 [23:05:00 UTC] (233 Zugriffe)

Hannover. (biv) Dem Dialog zwischen Bäckereibetrieben und der amtlichen Lebensmittelüberwachung setzte der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen (BIV) mit seiner zweiten Fachtagung «Lebensmittelsicherheit und betriebliche Hygiene» fort.

2. Außenwirtschaftstag: zählte über 450 Teilnehmer
Donnerstag, 17. Juni 2010 [23:04:00 UTC] (227 Zugriffe)

Berlin. (bve) «Mit 450 Teilnehmern hat sich der Außenwirtschaftstag bereits im zweiten Jahr seines Bestehens als die Branchenplattform für die exportorientierte Ernährungsindustrie etabliert», zeigte sich der BVE-Vorsitzende Jürgen Abraham mehr als zufrieden.

Marktkieker: Unternehmerpreis 2010 vergeben
Donnerstag, 17. Juni 2010 [23:03:00 UTC] (247 Zugriffe)

Berlin. (div) Dieser Tage erhielten die Schaubäckerei Scheinert aus Dresden, die Kurt Mann Bäckerei und Konditorei GmbH + Co KG aus Wien, die Stadtbäckerei Dreher aus Gengenbach und die Confiserie Bachmann AG aus Luzern den Marktkieker 2010.

Global Industry: about Russia's «Gazprom for wheat»
Donnerstag, 17. Juni 2010 [23:02:00 UTC] (230 Zugriffe)

Hamburg. (bm) Today Russia exports 14 percent of the world´s wheat, up from 0,5 percent in 2000 - thanks to the country´s «Gazprom for wheat», OJSC United Grain Company. In the same time, the U.S. share of wheat exports slipped from 26 percent to 19 percent.

Klein und fein: Entenbrust auf Nussbrot
Donnerstag, 17. Juni 2010 [23:01:00 UTC] (238 Zugriffe)

Bonn. (eb) Manchmal seien herzhafte kleine Snacks so einfach, dass man da gar nicht so schnell drauf kommt, wie sie zubereitet sind - hieß es an dieser Stelle auf den Tag genau vor zehn Jahren ...

BackWerk: Schritt für Schritt voran
Mittwoch, 16. Juni 2010 [23:03:00 UTC] (248 Zugriffe)

Essen. (bw) Die BackWerk Service GmbH hat Anfang Juni eine neue Filiale im niederländischen Venlo eröffnet und ist damit bereits an vier Standorten in Holland aktiv. BackWerk Österreich zählt aktuell 14 Filialen ...

Inter-Messen: Nachhaltigkeit ist wichtiges Thema
Mittwoch, 16. Juni 2010 [23:02:00 UTC] (259 Zugriffe)

Düsseldorf. (md) Eines der Hauptthemen während der Inter-Messen in diesem Jahr wird «Nachhaltigkeit + Corporate Social Responsibility» sein. Besonderer Anziehungspunkt ist dabei die große Sonderschau «Tomorrow´s fresh world!», heißt es aus Düsseldorf.

EU: Parlament schaltet die «Ampel» ab
Mittwoch, 16. Juni 2010 [23:01:00 UTC] (248 Zugriffe)

Brüssel / BE. (ep) Lebensmittelverpackungen sollen verpflichtende Informationen zum Nährwertgehalt der Lebensmittel und Tagesbedarf enthalten. Das Parlament hat in dieser Woche über einen entsprechenden Gesetzesentwurf abgestimmt.

Backhaus Hennig: Feuer vernichtet Lagerhalle
Dienstag, 15. Juni 2010 [23:03:00 UTC] (289 Zugriffe)

Zwenkau. (div) Nicht gerade warm ums Herz dürfte es der Geschäftsleitung und den Mitarbeitenden vom sächsischen Backhaus Hennig geworden sein, als in der Nacht auf Montag eine Lagerhalle des Unternehmens abbrannte. Das Gebäude war erst vor wenigen Wochen saniert worden.

M.O.O.N.: Marvin Online Orientation Network
Dienstag, 15. Juni 2010 [23:02:00 UTC] (267 Zugriffe)

Kronau. (goe) Das Ziel des neuen Moduls in Marvin ist es, genaue Informationen ohne großen Aufwand schnell und aktuell verfügbar zu haben. Mit «M.O.O.N» steht ab Oktober allen interessierten Marvin-Anwendern eine Auswahl von Daten online zur Verfügung, die auf jedem internetfähigen Handy abgerufen werden können.

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