Wels / AT. (oe) Durch ein Backforum bereichert findet in diesem Jahr die «Öba - Ökonda - diegenuss» statt. Erstmals würden die innovativsten und aktuellsten Modelle der renommiertesten Maschinenhersteller während der internationalen Fachmesse für Bäcker-, Konditorhandwerk und Gastronomiebedarf ausgestellt und live in Betrieb genommen, heißt es aus Wels. Unter dem Motto «zum Anfassen» können Fachbesucher vom 24. bis zum 27. April hautnah die neusten Maschinen in Aktion kennen lernen. Eine entsprechend breite Produktpalette zeigen die führenden Hersteller aus dem deutschsprachigen Europa. Präsentiert werden unter anderem Stikkenöfen, Gärvollautomaten, Ladenbackofen, Knetmaschinen und Flüssigeismaschinen. Führende Hersteller von Backmitteln und Backgrundstoffen unterstützen das Backforum zudem mit den neuesten Produkten. Vom Zusammenwiegen der Zutaten bis hin zum Endprodukt können Interessenten alle Produktionsschritte betrachten. Wertvolle Expertentipps und intensive Gespräche sorgen so für den echten Mehrwert für den Besucher. Das Backforum ist eine offene, frei zugängliche Erlebnisplattform mit täglichem Vorführprogramm. Weitere Details siehe diegenuss.at.