Hamburg. (hmc) Der nachhaltige Anbau von Kaffee, Tee und Kakao ist auf dem Vormarsch. Die Vorteile vor allem für die Anbauländer liegen auf der Hand: Bessere Arbeits- und Lebensbedingungen, fairere Preise und höhere Erträge. Aber auch die Konsumenten profitieren davon, dass keine Pestizide verwendet werden, der Wasserverbrauch beim Anbau auf ein notwendiges Maß beschränkt und die Qualität verbessert wird. Die Coteca Hamburg, «The International Trade Show for the Coffee, Tea + Cocoa», beschäftigt sich vom 04. bis 06. Juni auf dem Hamburger Messegelände intensiv mit dem nachhaltigen Anbau von Kaffee, Tee und Kakao. So sind dessen Chancen und Potenziale vor dem Hintergrund des Klimawandels ein zentraler Punkt des begleitenden Kongresses am 04. und 05. Juni. Zudem zeigt sich die wachsende Bedeutung des Themas auch in den Angeboten der Aussteller während der neuen internationalen Fachmesse (Volltext).