Düsseldorf. (md) Eines der Hauptthemen während der Inter-Messen in diesem Jahr wird «Nachhaltigkeit + Corporate Social Responsibility» sein. Besonderer Anziehungspunkt ist dabei die große Sonderschau «Tomorrow´s fresh world!», heißt es aus Düsseldorf. In Zusammenarbeit mit namhaften Partnern aus Industrie und Handel präsentieren InterMopro, InterCool, InterMeat hier sowohl nachhaltig erzeugte Produkte, als auch produkt- und sortimentsbegleitende Themen - wie zum Beispiel nachhaltiger Transport, nachhaltige Verpackung und energieeffiziente Kühltechnik. Ergänzt wird die Sonderschau durch ein ganztätiges Bühnenprogramm.

Eine echte Innovation verspricht das Projekt «Wheylayer», das beim Frischetrio erstmals vom Fraunhofer IVV vorgestellt wird und an dem 14 Partner aus sieben EU-Ländern beteiligt sind. Mit dieser Weltneuheit soll künftig ein Hightech-Material zur Verfügung stehen, bei dem die ausgezeichneten Barriereeigenschaften von Molkeproteinen gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit genutzt werden sollen. Der Mehrwert für Industrie und Handel sei immens: Polymerschichten in Verpackungen könnten durch dieses Naturprodukt kostengünstig und umweltschonend ersetzt werden, Produkte bleiben demnach länger haltbar.

Die neue «Gourmet Plaza» wird eine weitere Attraktion der Inter-Messen 2010 sein. Die Besucher erwartet ein wahres Fest der Sinne. Hier finden Delikatessen, Feinkost, regionale Spezialitäten ebenso wie Produktinnovationen im Segment der hochwertigen Lebensmittel ihr Fachpublikum. Erstmals kommen Hersteller und LEH, Lebensmittelketten sowie Besucher der parallel stattfindenden Hogatec aus Gastronomie und Hotellerie in einem eigens für Feinkostprodukte geschaffenen Ausstellungsbereich zusammen.

Info: Die InterMopro, InterCool und InterMeat 2010 in den Hallen 12 bis 17 des Düsseldorfer Messegeländes ist für Fachbesucher vom 12. bis 15. September täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Sie bilden mit der parallel in den Hallen 9 bis 11 stattfindenden Hogatec wieder ein «Menü der Extraklasse» - ein Ticket berechtigt zum Besuch aller vier Fachveranstaltungen.