Weinheim. (adb) Frischbackwaren aus Handel und Discount drücken auf Verkaufsmengen und Preise. Selbst gute Betriebe spüren den neuen Aldi-Backautomaten. Doch es gibt Auswege aus der Discountfalle, heißt es aus der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) in Weinheim. In dem Nachmittags-Seminar «Raus aus der Discount-Falle» erleben Interessenten nicht nur die in neuem Glanz erstrahlende Akademie, sondern erfahren, wie sie ihre handwerkliche Bäckerei erfolgreich gegen Discount-Backwaren positionieren können. Das Seminar am 28. Juli ist für seine Teilnehmer kostenfrei, jedoch ist eine rechtzeitige Anmeldung per E-Mail erforderlich.